店名：定食ラーメン はちまき家
住所：埼玉県さいたま市北区吉野町２－２２６－１（大宮市場内）
電話：０４８－６６４－４４１４
営業：５時～
定休：不明
駐車場：あり（市場共有）
行列：なし
家族向き：〇（カウンター・テーブル）
喫煙：不可
持ち帰り：不明
出前：あり？（市場内だけかも）
ＨＰ：なし（Ｒ３．１２現在）
Facebook：なし（Ｒ３．１２現在）
Twitter：なし（Ｒ３．１２現在）
Instagram：なし（Ｒ３．１２現在）
訪問：２０２１．１２（平日）１０時４０分頃
最寄り駅は宮原・吉野原・今羽？徒歩だと２０分前後かな、市場内にある老舗のこちらに初訪問。店内外と古さあるものの清潔感は良好、店員は男性２名と元気で話好き女性１名体制で切盛り、小ぢんまりした店内には先客１名・後客３名と常連客？メニューは麺類・御飯物・定食・セット・一品類などがラインナップ、口頭注文の後会計システム。今回はラーメン半チャーハンセット税込８３０円を選択し食べました。ラーメン（７点）の麺は中太縮れ麺タイプ。スープは味やや薄め醤油ベース。具はナルト・ネギ・チャーシュー・メンマ・ホウレン草。ラーメンは、ごく普通の醤油系だがサッパリ優しく懐かしい昔ながらの美味しい一杯。半チャーハンは作り置きでなく、しっかり作った熱々のシットリ系で旨い！少し高値なのが残念でした。
