店名：中華料理 ぺきんてい
住所：埼玉県さいたま市岩槻区仲町１－４－７
電話：０４８－７５６－８１００
営業：１１時～
定休：火曜日
駐車場：あり
行列：なし
家族向き：〇（テーブル）
喫煙：不可（店外可）
出前：不明
持ち帰り：不明
ＨＰ：なし（Ｒ３．１１現在）
Twitter：なし（Ｒ３．１１現在）
Facebook：なし（Ｒ３．１１現在）
Instagram：なし（Ｒ３．１１現在）
訪問：２０２１．１１（平日）１８時１５分頃
岩槻駅から１ｋｍほど離れた場所に店がある、こちらに初訪問。店内は昭和感の雰囲気が残り広々、清潔感は良好。店員の対応は普通、先客４・後客なしと空いていた。メニューは麺類・丼物・一品類・セット類・シーズン限定メニューなどが揃う、口頭注文の後会計システム。今回は、豆腐ラーメン（７点）税込７８０円を選択注文。麺は細麺縮れタイプ。スープは醤油ベース。具は絹豆腐・ネギ・ニラ・挽き肉。味は薄味あっさり系、熱々でトロミ控え目の餡状がのり、豆板醤？でチョイ辛味を感じ、サッパリしているが深みのある美味しい一杯。
