店名：黒い中華そば 伊とう
住所：埼玉県さいたま市南区文蔵１－１７－２
電話：不明
営業：１１時３０分～・１７時～
定休日：不定休
駐車場：なし
行列：なし
家族向き：〇（カウンター・小上がり）
喫煙：不可
出前：不明
持ち帰り：不明
ＨＰ：なし（Ｒ２．８現在）
Twitter：なし（Ｒ２．８現在）
ブログ：なし（Ｒ２．８現在）
訪問：２０２０．８（平日）１２時２０分頃
南浦和駅西口から徒歩５分程で「らーめん虎丸」の隣りにある、こちらに初訪問。店内外は小ぢんまり、清潔感は普通、男性が厨房で女性が接客と夫婦経営でしょうか？時間帯もあり先客ほぼ満席状態で残り１席、後客２名と人気が伺えた。メニューはシンプルで中華そば・トッピング類・ライス、口頭注文の後払い制。今回は「中華そば」７５０円（７点）を食しました。麺は中太ストレート麺タイプ。スープは熱々で溜まり醤油ベース。具はネギ・メンマ・チャーシュー・黒胡麻が振りかかる。見た目ほど濃さもなくシンプルな一杯でした。
