店名：自家製麺 竜葵（ほおずき）
住所：埼玉県川口市栄町３－５－１５
電話：非公開
定休日：無休
営業時間：１１：００～
駐車場：なし（店舗前にコインＰあり）
喫煙：不可
家族向き：△（カウンターのみ）
行列：なし（時間帯・曜日等であるかも？）
店舗ＨＰ：なし （Ｈ２９．０６現在）
訪問：２０１７．６（平日）１１：００頃
京浜東北線の川口駅東口から徒歩５分程で中華そば葵のネクストブランドである、こちらに初訪問。店内・外と清潔感は良好だがカウンターのみで小ぢんまり。商店街・オフィス街・駅近で客入りは良さそうだ！開店後ともあり先客３名・後客３と空いていた。男女数名の若い店員が元気に手際よく切盛りしている。メニューはシンプルで名古屋をコンセプトに名古屋コーチンの塩そば・台湾まぜそば・ひつまぶし・御飯・トッピング・季節限定などがあり、今回はランチ平日限定の塩そば＋ひつまぶしのセット（９点）１０００円を食しました。麺は自家製のストレート細麺。スープは塩ベース、純系名古屋コーチンのみ使用の出汁でサッパリと優しく旨味がしっかり出て利いている。具はシンプルに２種類のチャーシュー・青ネギ・穂先メンマ。ひつまぶしは、丸いお重に４切れのフワフワな鰻が乗る。そのまま食べても美味しく、残ったスープを注ぎ茶漬け風に食べても更に美味しく食せます！ラーメンと鰻って結構ありだと感じさせられました。共に大満足のセットでした。卓上に食後用のリフレッシュ飴なんかも置かれ気配りも嬉しいですね。中華そば葵は未訪問のため期待大で楽しみです！
