2010/10/29そういえば、茸の季節ですね。天然シメジ、天然香り茸が入りました。シメジは、焼いてよし、煮てよし、揚げてよしと万能食材です。料理は、乞うご期待ください。因みに、香り茸は乾燥させてだし汁をとると、美味しいですよ。
