つけ麺みさわ

大阪のJR茨木駅のすぐ近くなんですが、路地裏にあるので、ちょっと分かりにくいです

今回は、あつもりにしました

つけ汁は豚骨と鶏ガラ、魚介類のトリプルスープ

麺はお湯につかってます

さて、食べ方

最初は玉ねぎの甘味があり、すだちを入れると更にあっさりとなり、黒胡椒でピリリとした辛味でまた違った味になります

麺を食べ終えると、和風割スープを入れ、焼石を入れてアツアツの状態にします

つけ麺も、割スープも美味しく、最後まで飲み干しました


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