ホームベーカリーでピザ生地を準備し、
手作りピザ2回目です
前回同様、自家製トマトソース(今回は私の手作り)
具は冷蔵庫にあったもので
ソーセージ、玉ねぎ、しめじ、ピーマン
おいしかった
生地もソースも全部手作り
(とはいいつつ生地は、ベーカリー任せですが・・・)
自画自賛ではありますが、
手作りのものは、おいしさも格別です
今日は、母と中華ちまきを作りました
豚肉・にんじん・筍・うずらの卵入りです
自宅に帰ってから、スチームクッカーで蒸しました
スチームクッカーを使うなら、2段にして、
もう一品用意しようと思い、茶わん蒸しも一緒に
今夜は、スチームクッカーが大活躍でした





