横浜市神奈川区反町1-5-1
反町駅より徒歩4、5分
『八龍』
この界隈で美味しいと評判の町中華
渋い飾り気のない佇まいに期待感が高まります
こちらも手書きの渋いメニュー表
四川肉うま煮ソバ 820円
餡かけではないのでとろみはありません
具材は豚肉・キクラゲ・タケノコ・ピーマン・玉ねぎ
結構野菜が沢山入っているのが嬉しい
スープと一緒にいただくといわゆる辛旨ってヤツです
豆板醤の辛さが前面に出てますが
優しくもしっかり支えてるベースのスープも活きていて
辛さだけでなく奥行もある味
中華屋特有のほんの少し縮れのある細麺
ずずーっと啜れる感じがいいですね
なかなか旨かったスタミナ系のソバでした
それにしても人気店なんですねぇ
平日の19時半頃でしたが7、8人の待ち
その後も行列が伸びてました
