昨日は、中学時代の友人たち3名が遊びに来てくれました
そのうち2人はご夫婦。
生まれたばかりの赤ちゃんも連れて来てくださいました
私はお料理を作って、おもてなししました～。
今回は、私が夕方から別の用事があったので、片付けが楽なように使い捨てられるものを多用しました。
紙皿、ランチョンマット代わりの紙ナプキン、割り箸と使い捨てのスプーンです。
まずはセッティングのリハーサル。
前夜に行います。
人数が多い時は、テーブルにお料理が乗らないと困るので、リハーサルはかかせません。
作ったのは、かめ代さんレシピのパエリヤ
エビが苦手な方がいたので、エビなしです。
カラフルな紙皿を使ってワンプレート。
春巻き（枝豆、大葉チーズ）
ミネストローネ
ポテトサラダ
キッシュ
春巻き以外は、前夜に仕込みました。
今回はランチだったので、気軽なメニューでした～
喜んでいただけて良かった～
友人から、お菓子を差し入れいただきました。
可愛い～全部食べたいくらい
すっごく美味しかったです
ありがとう～
4時間半、たっぷり喋って飲んで笑って、結婚式のムービーも見て、とっても楽しい時間でした
楽しかった～、本当に楽しかった
また来て欲しいなぁ～
使い捨てグッズを活用したので、片付けは簡単でした
捨てるだけ～、そして、食洗機に入るだけの食器。
友人からのお話で、「食洗機の乾燥機能はちゃんと乾く」と聞いたので、初めてちゃんと使ってみました。
ちゃんと乾いてて感動
また楽チンになっちゃうな～
（今までは、洗浄が終わったら、タオルに上げて乾かしてました）
そして夜は、私は友人のBARのお手伝いへ行きました。
そしてそして、なんとこの次の日もお客様が来たのです～
2日続けてのおもてなしは初めて
2日めについては、また書きます