平日昼のみしようかい？のオトナの遠足
で川崎大師の隣駅「鈴木町」へ行って参りました。
この駅には改札を出てすぐ右側に味の素kk川崎工場の社屋があります。
反対の左側には可愛いらしい足跡
がありました
足跡を辿っていくと『うまみ体験館』に続いていました。
建物の中に入ると足跡の主である可愛いパンダの像がありました。
（名前は“アジパンダ”くんと言います。）
この日はここ味の素kk川崎工場の工場見学に参加するためにやって来たんです
受付を済ませて売店や展示物を見ていたら、ホンモノのアジパンダくんが遊びに来てくれました。
一緒に写真を撮っているうちにそろそろ見学開始の時間になりました。
先ずはシアターで映像を観てから、こちらのバスに乗って工場見学へGO
工場内は一切撮影禁止なので写真はありませんが、内容はこんな感じです。
私たちが参加したのは「Cook Do コース」という調理体験をするコース
見学の最後に自分たちで『回鍋肉』を作ります。
材料は予め全部切ったものが用意されているので調理体験の無い小さなお子さんでも大丈夫
味付けも『Cook Do』を使うので間違いありません
作り方の手順の説明を受けてから早速調理スタート
先ずはキャベツとピーマンを２分間、油が絡むように炒めて一旦取り出します。
次にネギと豚肉を一緒に赤みが無くなるまで炒めます。
（一緒に炒めることによって豚肉の臭みが無くなるそうです）
一旦火を止めてから『Cook Do』ソースを入れ、豚肉とよく絡めてから…
再び火を点け、キャベツとピーマンを戻して一緒に炒めたら完成
出来上がった『回鍋肉』
（奥はみどりん女将チームが作った『回鍋肉』）
用意してくださった“おにぎり
”と一緒にいただきま〜す
キャベツがシャキシャキしてめちゃくちゃ美味し〜い
どうやら今まではキャベツを炒め過ぎていたようです
帰りにお土産までいただきました
早速いただいた『Cook Do』で教わったように作りたいと思います。
今回の楽しい工場見学を企画してくれたkenkenさんありがとうございました