今日は地の神様をお祀りして赤飯をお供えする日
（土地の守護、家内安全、災い除け、豊作祈願）
母と一緒に朝5時起床。
お赤飯の作り方を一から教わりました。
👇50分蒸して出来上がり
👇昨日から小豆の茹で汁に浸けておいた餅米
👇ザルに上げて水切り
👇小豆に塩をまぶす
☝️👇万ぱちの蓋と本体に水をかけておく
👇晒しを敷いて餅米を入れ真ん中を凹ませる
👇これで40分蒸して水を回しかけて10分蒸す
👇完成！
母のお赤飯は孫たちも大好き！
給食のお赤飯とは比べものにならない美味しさ
だと言います
- 前ページ
- 次ページ