小粒ですが沢山の『苺』を購入
そのまま食べても十分美味しい
のですが保存の事も考え、苺ジャムを作ってみました！
今回は、苺の原型を残したかったので、煮詰める時間を短く設定！
きれいに洗った苺に『はちみつとシークヮーサー』を加え
弱火で煮詰めたら出来上がり♪砂糖は使用していません♪
このジャム！色々と使えそう～
『苺』は果物の中でも比較的ビタミンCの含有量が多く
その量は温州みかんのおよそ２倍。
ビタミンCは免疫力を高めてくれるので風邪予防にも最適です
遊びに来てくれてありがとう！
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