12/5 田舎に泊まろう&働こう2＠益田市
2011年 12月 5日 益田市→萩市
昨晩(12/4)の日記で紹介したお肉
のさばかれる前の状態を見てみたく、お肉屋さんへ連れて行っていただきました。
※この後、衝撃のグロめ写真があるのでNGな方は飛ばしてください。
昨晩食べたお肉はこの子
イノシシ！
その後は日本らしい仕事をしている農家さんを訪問。
さて、何を作っているのでしょう？
走行距離：62km
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
ここから二段階目スタート☆彡
今朝はまず昨晩お世話になったＫさんが、島根県益田市の名物『鶏卵饅頭』をご馳走くださいました。
このお饅頭、もとは京都市の製菓店の看板商品だったものを、先々代の店主が譲り受けて益田市に店舗を開いたのが始まりで、今から５０年以上前から今と同じ製法で作られています。
今では益田市で生まれた新鮮な鶏卵のみを使用しており、定番の白餡だけではなくチョコレートやカスタードなどの種類もあります。
鶏卵饅頭は和菓子らしいのですが、まるで洋菓子です。和菓子とは思えないホワンホワンの皮。皮と言うかスポンジ？洋菓子の様な外の皮に甘すぎない白餡がとってもマッチしています！！
甘党の朝倉にはバクバクいける味です！！！
そしてもう１つが『千両まんじゅう』
小判型のお饅頭で、中はこしあん、つぶあん、カスタード、カスタード＆チョコなどバライティが豊富です♪
こちらも普通の和菓子からイメージする饅頭と違い、もちもちした皮に餡がたっぷりつまっていておいしかったです。
食べ方の紙を見ると、『バターやマーガリンをつけるとまた違った味が楽しめます』と。
完璧和菓子と言うより洋菓子のノリですw(^▽^;)
さて、ここから本日は昨日食したイノシシ肉を見に行ってきます！
話によると毎日イノシシが捕まるわけではないので、見れるかはわからないとのことでしたが、一段階でオチが見えてるように、私はラッキーな事にイノシシの遺体を見ることができました。
しかし、このイノシシ肉の販売所までの道のりがそれはそれは難しい！！
ひとまず何もない道をかなり走ります。
この時点で、ここにイノシシ肉の販売所があると知っていないと来ないような道ですw
そして、かなり注意深く見ていると、看板を発見できます。
探す気マンマンじゃないと、かなりの確率で見落とすと思います。
そしてこの看板に従って左折をすると、かな～～～～～～り何も看板のない道が続きます。
相当進んで『あれ～あの看板間違いだったのかなぁ。どっかに他の看板出てたのかなぁ』と色々と心配になってきた頃に
次の看板が出てきます。
この看板が見つかれば、すぐにゴールです。
確実にこの看板はもっともっと前に出すべきだと思いますよ私(^▽^;)
そして運が良ければ
ブラーンと吊るされたイノシシくんが
運が悪ければ
カラッポの吊るし場が見れます。
ついでにこちらでの天然いのしし肉のお値段はこんな感じ。
店頭販売特別価格なので、頑張ってお店を探してください。
イノシシ肉屋さんのHP→タケダ猪精肉店
イノシシも見れたところで、帰りに日本らしい仕事をしている場所に連れていっていただきました。
なんとここではお正月のしめ縄を作っていました。
それもここはウーファーを使って日本の文化を学びながら、滞在している外国の方がお手伝いをしていました。
しめ縄を売っているのは見ますが、作っているのは始めて♪
マシーンにワラをセットします、あとはマシーンがクルクルっと回転しワラを締め上げていきます。あら、意外とあっという間。
最後の点検やいらないワラを切るのは人間の作業
次々と作られていきます。
ちょうどこの時期は正月前の繁忙期。お忙しい中ご対応ありがとうございました。
しめ縄製作所の隣にメチャメチャ気になる小屋を発見しました。
『赤毛のダニエル＆岩本共同製作』
赤毛のダニエルは人でしょうか？動物でしょうか？
そして岩本共同製作とダニエルはいったいこの小屋で何を…！？かなり気になる小屋です…(-ω-;)
謎の小屋の中を見ることなく、この場を去り益田市へ戻りました。
そして昨晩からお世話になっているＫさんファミリーとお別れをして向かうは山口県との県境です。
が、出発して早々近くのディーラの方が声を掛けてくださり、美味しい柿をご馳走くださいました。
今年は人生上最もたくさん柿を食べた１年だったと思います(*´ω｀*)
そして、本日Ｋさんと一緒にイノシシ肉屋さんやしめ縄作業場にご一緒してくださったＯさんが途中まで並走してくださり、遅めのランチをご馳走してくださいました。
ありがとうございました(*ﾟ▽ﾟ*)
目的地萩市に到着した頃には真っ暗。
まだ営業をしていたレストランの方に許可をいただいてテントを張っていると、レストランの店長さんが差し入れしてくださいました！！！
なんとウニまで乗った海鮮丼！！！！
おうどんまで付いてます！
ありがたやぁぁぁヽ(*^^*)ノ
そして今夜は久々テントの中で寝たのでした ( ´ρ｀)。o ○お腹いっぱい…これで寝たら太るわぁ…Zzzz
昨晩(12/4)の日記で紹介したお肉
のさばかれる前の状態を見てみたく、お肉屋さんへ連れて行っていただきました。
※この後、衝撃のグロめ写真があるのでNGな方は飛ばしてください。
昨晩食べたお肉はこの子
イノシシ！
その後は日本らしい仕事をしている農家さんを訪問。
さて、何を作っているのでしょう？
走行距離：62km
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
ここから二段階目スタート☆彡
今朝はまず昨晩お世話になったＫさんが、島根県益田市の名物『鶏卵饅頭』をご馳走くださいました。
このお饅頭、もとは京都市の製菓店の看板商品だったものを、先々代の店主が譲り受けて益田市に店舗を開いたのが始まりで、今から５０年以上前から今と同じ製法で作られています。
今では益田市で生まれた新鮮な鶏卵のみを使用しており、定番の白餡だけではなくチョコレートやカスタードなどの種類もあります。
鶏卵饅頭は和菓子らしいのですが、まるで洋菓子です。和菓子とは思えないホワンホワンの皮。皮と言うかスポンジ？洋菓子の様な外の皮に甘すぎない白餡がとってもマッチしています！！
甘党の朝倉にはバクバクいける味です！！！
そしてもう１つが『千両まんじゅう』
小判型のお饅頭で、中はこしあん、つぶあん、カスタード、カスタード＆チョコなどバライティが豊富です♪
こちらも普通の和菓子からイメージする饅頭と違い、もちもちした皮に餡がたっぷりつまっていておいしかったです。
食べ方の紙を見ると、『バターやマーガリンをつけるとまた違った味が楽しめます』と。
完璧和菓子と言うより洋菓子のノリですw(^▽^;)
さて、ここから本日は昨日食したイノシシ肉を見に行ってきます！
話によると毎日イノシシが捕まるわけではないので、見れるかはわからないとのことでしたが、一段階でオチが見えてるように、私はラッキーな事にイノシシの遺体を見ることができました。
しかし、このイノシシ肉の販売所までの道のりがそれはそれは難しい！！
ひとまず何もない道をかなり走ります。
この時点で、ここにイノシシ肉の販売所があると知っていないと来ないような道ですw
そして、かなり注意深く見ていると、看板を発見できます。
探す気マンマンじゃないと、かなりの確率で見落とすと思います。
そしてこの看板に従って左折をすると、かな～～～～～～り何も看板のない道が続きます。
相当進んで『あれ～あの看板間違いだったのかなぁ。どっかに他の看板出てたのかなぁ』と色々と心配になってきた頃に
次の看板が出てきます。
この看板が見つかれば、すぐにゴールです。
確実にこの看板はもっともっと前に出すべきだと思いますよ私(^▽^;)
そして運が良ければ
ブラーンと吊るされたイノシシくんが
運が悪ければ
カラッポの吊るし場が見れます。
ついでにこちらでの天然いのしし肉のお値段はこんな感じ。
店頭販売特別価格なので、頑張ってお店を探してください。
イノシシ肉屋さんのHP→タケダ猪精肉店
イノシシも見れたところで、帰りに日本らしい仕事をしている場所に連れていっていただきました。
なんとここではお正月のしめ縄を作っていました。
それもここはウーファーを使って日本の文化を学びながら、滞在している外国の方がお手伝いをしていました。
しめ縄を売っているのは見ますが、作っているのは始めて♪
マシーンにワラをセットします、あとはマシーンがクルクルっと回転しワラを締め上げていきます。あら、意外とあっという間。
最後の点検やいらないワラを切るのは人間の作業
次々と作られていきます。
ちょうどこの時期は正月前の繁忙期。お忙しい中ご対応ありがとうございました。
しめ縄製作所の隣にメチャメチャ気になる小屋を発見しました。
『赤毛のダニエル＆岩本共同製作』
赤毛のダニエルは人でしょうか？動物でしょうか？
そして岩本共同製作とダニエルはいったいこの小屋で何を…！？かなり気になる小屋です…(-ω-;)
謎の小屋の中を見ることなく、この場を去り益田市へ戻りました。
そして昨晩からお世話になっているＫさんファミリーとお別れをして向かうは山口県との県境です。
が、出発して早々近くのディーラの方が声を掛けてくださり、美味しい柿をご馳走くださいました。
今年は人生上最もたくさん柿を食べた１年だったと思います(*´ω｀*)
そして、本日Ｋさんと一緒にイノシシ肉屋さんやしめ縄作業場にご一緒してくださったＯさんが途中まで並走してくださり、遅めのランチをご馳走してくださいました。
ありがとうございました(*ﾟ▽ﾟ*)
目的地萩市に到着した頃には真っ暗。
まだ営業をしていたレストランの方に許可をいただいてテントを張っていると、レストランの店長さんが差し入れしてくださいました！！！
なんとウニまで乗った海鮮丼！！！！
おうどんまで付いてます！
ありがたやぁぁぁヽ(*^^*)ノ
そして今夜は久々テントの中で寝たのでした ( ´ρ｀)。o ○お腹いっぱい…これで寝たら太るわぁ…Zzzz