9/21 喜多方と言えば！＠喜多方市

2012年 ９月 ２１日 会津若松市→喜多方市



本日は喜多方で人気のラーメン屋さん『まこと食堂』に連れて行ってもらいました。

なんと喜多方の人達は朝ごはんからラーメンを食べるらしく、こちらのお店も朝７時半から営業しています！！


入り口が２つありますが、左の扉から入ると街のラーメン屋のようなこじんまりした作りのお店。
右の扉から入ると、長い廊下にお部屋が並び

家族で食事がしやすいような卓袱台タイプの席になっています。

喜多方と言えば『喜多方ラーメン（メニューでは中華そば）』です♪

麺は太めのちぢれ麺。カレー焼きそばもでしたが、この平ちぢれ麺は私的にかなりヒットです。
タイの平麺のバミーを思い出す♪

スープは醤油。脂は結構浮いてるのですが、あっさりしていて麺との相性もバッチリです。
が、ラーメン通ではないので深くは語れません(-_-;)
（私にはわからないが豚骨＋煮干しダシらしいです）

こちらは『チャーシューメン』

チャーシューは結構味がしっかりしていて、あっさりしたスープとまた相性がいい！
ネギがたっぷりなのも嬉しい(*^^*)


喜多方市へいらっしゃったら是非朝ラーお試しください！！