小松菜ソースパスタ ジェノベーゼ風

小松菜はとっても栄養価も高く、特にカルシウムや鉄分が豊富で、女性は積極的に食べたい野菜の１つですね！

歯も丈夫にするので、口腔ケアにも欠かせない大切な食材。

そんな小松菜なをソースにすると、とても食べややすく色んな料理とも相性良く使いこなせます。

Recipe & ingredients 

2人分

パスタ   180g

小松菜パウダー 4g

オリーブオイル 20g

ハーブ塩  2g

白みそ    6g

HOW TO COOK

1. 1
   鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でます。塩は湯量の1%
2. 2
   茹でている間にソースをつくります。オリーブオイルと小松菜パウダー、ハーブ塩、粉チーズ、白みそを混ぜる。
   
3. 3
   茹であったパスタにまんべんなく絡める。
   
4. 4
   お皿に盛り付け、最後にコショウ少々、ルッコラの葉をのせて出来上がり。

食べる事、美味しいと思える事は人生を豊かにしてくれる事の一つです♫

毎日を生きる事の一つ『食べること』を少し工夫することで、作ることの楽しみになっていただけたら幸いです♡