昨日は何年かぶりの
ハンバーグを作ろうと
はりきった
 
 
片付け生活相談員の
桜田くみこです。
 
 
結果…
大きな肉団子に
変わってしまった…(^^;;
 
 
とにかく
フードプロセッサーを使っても
包丁技を使っても
 
 
玉ねぎのみじん切りが
キライで…
 
 
少しくらいなら
やるんだけれども
 
 
大量のみじん切りが必要な
ハンバーグだけは
避けています。(^^;;
 
 
子供達も小さいころから
そんなに
ハンバーグ!ハンバーグ!
 
 
というタイプではないので
助かっていますが…
 
 
 
 
実は昨日、大量のセロリを
いただいたので
その葉っぱの部分が余って
 
 
これもったいないなぁ〜
なんて思って
 
 
ハンバーグのネタに
セロリの葉を
みじん切りで入れて
 
 
煮込みハンバーグのソースにも
小さくして入れちゃえ〜
なんて…
 
 
いろいろ考えながら
作ってみると
 
 
出来上がったのはどう見ても
煮込みハンバーグでなくて
 
 
大きな肉団子の
トマト煮込みになっちゃった。(^^;;
 
 
 
 
家族はそんなことも全く知らず
おいしいって
食べてくれました。
 
 
食材を余らせずに使い切る。
 
 
そのためには冷蔵庫には
何がどれだけ入っているか
すぐに分かる状態でないと
 
 
つい…腐らせちゃいます。
 
 
腐らせるのを見て
あ〜ぁ…と思うのは私。
 
 
家族が見つけて悪気なく
これ腐ってるよ〜と
本当のことを
伝えてくれているだけでも
 
 
つい責められた気持ちになって
イラっとしたり
きつい言葉を返したり…
 
 
そんなギクシャクした
関係を作りたくなかったから
 
 
気持ち良く過ごせるための
収納を工夫していったんですね。
 
 
片づけてみて
 
 
誰もがすぐにわかる暮らしは
ボディーブローのように
じんわり効いてきます。
 
 
 
 
だからこそ家事や裏ワザ
家具などの相談も含めて
 
 
快適な暮らしから
家族が今以上に
いい関係でいられるように
 
 
片づけだけにとどまらず
生活全般、個別に
対応もやっています。
 
 
後悔することを
選ぶのも
 
 
充実して
満足いく暮らしを
選ぶのも自分です。
 
 
自分の人生は
自分で選んで
いいんですよ〜。
 
 
子供が落ち着いて考え
行動できる毎日は
 
 
お母さんの気持ちも
落ち着かなきゃできません。
 
 
そのためには
コツもあるので
ひとりでは無理だわ〜
と思われる人は
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