今日は朝から冷たい雨が降っていて

真冬に逆戻りのような寒さですね

２月もあと少し…

ブログも久しぶりの投稿です(^^;

珍しくこの数日は家に籠っていました

確定申告もあるので、ずっと気になっていた書類の断捨離と整理、、

色んな書類がどんどん増えてきているので

雑に置いておくと訳が分からなくなり…

ずっと探していた書類がノートに挟まっていたり

いらないものも沢山

整理整頓、大事ですね

パソコンはあまり得意ではないので

用途別にファイリングして、

スッキリと分かりやすく

ラベリングでどの書類があるか一目瞭然にしよう

お義母さん、長男と次男の一人暮らしの食事を心配して

時々お肉屋さんでテールのお肉を注文してくれます。

先日も

『注文してたテールのお肉が届いたみたいやから取りにいってテールスープを作って長男次男に送ったりや』と。

テール二本分

コラーゲンたっぷりの美味しいスープが出来ました

ジップロックに入れて冷凍して

ついでに他のメニュー…ハンバーグやハヤシライス、ミネストローネ、牛丼の元やササミと野菜の炒め物、野菜の素揚げやブロッコリー、ミックスキノコ…一度に色々作って冷凍して

二日間はキッチン立ちっぱなしのお料理Day

ふるさと納税の返礼品のうなぎがちょうど届いたので一緒に梱包して

連休前にどっさり送りました

やれやれ、、

ハンバーグも沢山作ったので

お義母さんのお昼ごはんにも

見た目悪いですね💦

キノコのソースは直前にかけるべきでした

書類整理もまだかかりそうですが

週末の予定を楽しみに

もう少し頑張ります

断捨離とお料理Day