鴨のスモークとハーブソーセージなんていうかな~。鴨のスモークをフライパンで焼いて、その横にエリンギとハーブソーセージをそえる。これはもう最高。ジューシーというのはこのことだね。これを食べずにして、ジューシーを語るなかれだよ。