さて・・・
昨日、実は久留米におりまして・・・
仕事のＫ★を朝、駅に送った後、ネカフェから昨日の更新でした。
で・・・ランチタイム。
久留米は以前、住んでいたので、慣れ親しんでいる事もあり・・・
とんこつラーメン発祥の地でもあるので、
久留米ラーメン・・・好きなんです。
今回、ご紹介するのは、丸星、大砲の二大巨頭を抜き・・・
この取材後・・・ワタクシの久留米ラーメン／ランキングＴＯＰ！！
におどり出る事になったお店・・・
『モヒカンらーめん・味壱家』さんに行って参りました。
入店時は満席でしたが、２組待ち程度・・・
ラッキーな事に、まだ行列はできていませんでした。
ツイてますね・・・
いやあ・・・ラーメン、ウマい。
が・・・
それをも上回るインパクト＆味なのが・・・
セットで注文したチャーハン。
目の前で店員さんがマゼマゼしてくれます。 (*゜▽゜ノノ゛☆
おこげもたまらんです。
んで・・・取り皿にうつして・・・
ラーメンライス風にしてもウマいのです。
普通は・・・ここで大満足！！
なんでしょうけど・・・
ワタクシです。
ハイっ！いわこおです。
このお店で、どーしても食べなくてはいけなもの・・・
これ食わずして帰ったら、 鉄の胃袋を持つ男！？の名が廃ります。
焼き替え玉！！
店員さんの１・２・３・４・５ ＆ ６！！ の掛け声とともに・・・
じゅわああああああああああああ です。
こちらのおこげもたまらんです。
３００円追加でこの楽しみが待ってるんですね。
そして、ラーメン食い終わると・・・
モヒカン社長！！
ちわああああああああああっす！！
①味
②値段（高くてウマいはあたりまえ！基準は１,０００円以下）
③オリジナリティ（インパクト！ありきたりは求めてません）
④店舗の内装・外装（お店の雰囲気も大事！より美味しく感じます。）
⑤スタッフの元気＆人柄（接客！！むしろこれが一番重要かも・・・）
この５項目が、いわこおの採点基準なのですが・・・
いつぶり・・・？？？？
文句なしの満点！！！！！きました。
すべてにカンドーしてしまいました。
商売人なら是非、一度行ってみるべきですね・・・
接客とは？？？
食の楽しみ方とは？？？
勉強になりました。
現在、替え玉の売上は全額、東日本大震災の義援金になるそーです。
てか、満席のラーメン屋で外までお見送り・・・
駐車場の誘導・・・初めてですよ。
ちなみに、スタッフの方全員、モヒカン刈りなんで・・・
『モヒカンらーめん』なんですね・・・（笑）
モヒカンらーめん・味壱家
住所：福岡県久留米市津福本町２２１－１１
電話：０９４２－３９－６７８６
営業時間：（昼）１１：３０～１５：００
（夜）１８：００～０：００（オーダーストップ/２３：３０）
定休日：月曜日（祝日の場合翌日）
昨日、実は久留米におりまして・・・
仕事のＫ★を朝、駅に送った後、ネカフェから昨日の更新でした。
で・・・ランチタイム。
久留米は以前、住んでいたので、慣れ親しんでいる事もあり・・・
とんこつラーメン発祥の地でもあるので、
久留米ラーメン・・・好きなんです。
今回、ご紹介するのは、丸星、大砲の二大巨頭を抜き・・・
この取材後・・・ワタクシの久留米ラーメン／ランキングＴＯＰ！！
におどり出る事になったお店・・・
『モヒカンらーめん・味壱家』さんに行って参りました。
入店時は満席でしたが、２組待ち程度・・・
ラッキーな事に、まだ行列はできていませんでした。
ツイてますね・・・
いやあ・・・ラーメン、ウマい。
が・・・
それをも上回るインパクト＆味なのが・・・
セットで注文したチャーハン。
目の前で店員さんがマゼマゼしてくれます。 (*゜▽゜ノノ゛☆
おこげもたまらんです。
んで・・・取り皿にうつして・・・
ラーメンライス風にしてもウマいのです。
普通は・・・ここで大満足！！
なんでしょうけど・・・
ワタクシです。
ハイっ！いわこおです。
このお店で、どーしても食べなくてはいけなもの・・・
これ食わずして帰ったら、 鉄の胃袋を持つ男！？の名が廃ります。
焼き替え玉！！
店員さんの１・２・３・４・５ ＆ ６！！ の掛け声とともに・・・
じゅわああああああああああああ です。
こちらのおこげもたまらんです。
３００円追加でこの楽しみが待ってるんですね。
そして、ラーメン食い終わると・・・
モヒカン社長！！
ちわああああああああああっす！！
①味
②値段（高くてウマいはあたりまえ！基準は１,０００円以下）
③オリジナリティ（インパクト！ありきたりは求めてません）
④店舗の内装・外装（お店の雰囲気も大事！より美味しく感じます。）
⑤スタッフの元気＆人柄（接客！！むしろこれが一番重要かも・・・）
この５項目が、いわこおの採点基準なのですが・・・
いつぶり・・・？？？？
文句なしの満点！！！！！きました。
すべてにカンドーしてしまいました。
商売人なら是非、一度行ってみるべきですね・・・
接客とは？？？
食の楽しみ方とは？？？
勉強になりました。
現在、替え玉の売上は全額、東日本大震災の義援金になるそーです。
てか、満席のラーメン屋で外までお見送り・・・
駐車場の誘導・・・初めてですよ。
ちなみに、スタッフの方全員、モヒカン刈りなんで・・・
『モヒカンらーめん』なんですね・・・（笑）
モヒカンらーめん・味壱家
住所：福岡県久留米市津福本町２２１－１１
電話：０９４２－３９－６７８６
営業時間：（昼）１１：３０～１５：００
（夜）１８：００～０：００（オーダーストップ/２３：３０）
定休日：月曜日（祝日の場合翌日）