「甘やかしうどん」
「甘やかされたい人いますか～～？」
羽海野チカさんの人気漫画「3月のライオン」に出てくる、超人気料理を作ってみました！
受験勉強をする零くんとひなちゃんに、おかりさんが作ってくれたお夜食。 煮込みうどんに、おいしいものが2つも入ってるから「甘やかし」って言うんですよ。この漫画は将棋漫画なのですが、ほかにも色々お料理が出てきます。その料理の羽海野さんのネーミングがほんと柔らかくて好き！！
(引用：3月のライオン/羽海野チカ)
甘やかされたい・・・・
(引用：3月のライオン/羽海野チカ)
こちらのレシピ、おあげさんは、一晩じっくり漬けこんであま～くしております。天ぷらは、市販のものです(笑)
【材料】
■おあげレシピ
油揚げ 2枚
麺つゆ（3倍濃縮） 50ml
水 50ml
みりん 50ml
■あまやかしうどん
うどん 1玉
おあげ 好きなだけ
エビ天 好きなだけ
かまぼこ 好きなだけ
水 300ml
だしパック（にんべん使用） 1袋
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
【作り方】
■おあげ
油揚げを熱湯で湯がいておく。
麺つゆ、みりん、水を合わせ煮たたせるせ油揚げを入れ、少し煮たら火をとめる。
あら熱がとれたら重しをして数時間漬けこむ。
■甘やかしうどん
（1）
沸騰させたお湯に出汁パックを入れ煮出す。
（2）
麺つゆを入れる。味をみて足りない用ならここで調整してください。うどんを湯がく。
（3）
おあげさん、エビ天、かまぼこを入れて蓋をして少々煮込む。
お好みでネギをトッピング！
甘やかします！
【ポイント】
・天ぷらを追加し、さらに甘やかしてもいいですよ。
【まんが】
3月のライオン (1) (ジェッツコミックス) [コミック]
羽海野 チカ
白泉社
2008-02-22
▼アニメ化もされてます
http://3lion-anime.com/
▼映画ももうすぐ公開
http://3lion-movie.com/
寒い夜に、作ってみてくださいね。