「カルディ☆海鮮パッタイ(タイ風焼きそば)」

 

 

カルディ大好き芸人やらないかなーー。

そして、呼ばれないかなーーー。

 

というくらい、カルディが大好きなのですが、その中でもアジア料理コーナーが好きです。

 

ちょいちょい出してるロイタイや、エスニック系のセットを見ると買っちゃうんですよね~~。

 

そんな中で夏によく買うのがパッタイ!

ぶっとい平内麺(ソース無)のも買うのですが、このセットのやつ(ソース有)もおすすめです。

 

 

なんたって、調味料一式ついてます!

タレとスパイスが付属になってるので、具材を炒めるだけで本格的なパッタイがすぐ出来ちゃいます。

 

本格的なスパイス類って、なかなか使い切れなかったりするので、こういうセット物は重宝しますよね~~。お店で食べたら1000円はする!こちらは1セット2人分で300円くらいかな?

 

暑い日にガッツリ食べて、夏バテ予防といきましょう!

 

★レシピ

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【材料 2人分】

パッタイ麺 1袋分
A 付属ソース 1袋
A 付属スパイス 1袋
エビ  10尾(ボイル)
イカ 1/2パイ(ボイル)
パプリカ 1/2個分
豆もやし 1/2袋
たまご 2個
オリーブオイル 適量
万能ネギ 適量

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【作り方】

(1)

 

袋の規定通り茹でておく。

 

 

(2)

 

たまごは炒り卵にしておく。パプリカは種とワタをとり適当に切っておく。エビとイカはさっと洗っておく。

 

 

 

(3)

 

オリーブオイルで豆もやし、パプリカ、エビ、イカを炒める。

 

 

 

(4)

 

そこに、規定時間茹でたパッタイ麺と、茹で汁大さじ2入れる。

 

 

 

(5)

 

【A】を入れ炒め、細かく切った万能ネギを入れて完成!

 

 

 

 

お好みで、レモンを絞ってどうぞ。

 

 

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