BRUNOホットプレートで！夏野菜の塩レモン焼きそば

「夏野菜の塩レモン焼きそば」

ブルーノのホットプレートをいただいたので、焼きそばを作りました！！

思ったほど大きくなく、２人暮らしにピッタリのサイズです。

たこ焼き器もついていたので、色々作ってみようと思います。

別売りの鍋も欲しいなあ・・・

★レシピ

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【材料　2人分】

焼きそば（塩）　2玉
豚こま肉　200g
ズッキーニ　1/2個
なす　1個
パプリカ　1個
付属の粉　2袋
レモン汁　大さじ2
目玉焼き　2個
オリーブオイル　適量
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【作り方】

（1）

先に目玉焼きを作っておく。
目玉焼きを取り出し、オリーブオイルで豚こま肉を炒める。

（2）

ズッキーニ、なす、パプリカを適当に切り、一緒に炒める。

（3）

焼きそば(塩)をほぐしながら入れ、水(分量外)をちょっと入れてしっかりほぐし、付属の粉とレモン汁を入れて完成。

最後に目玉焼きをのせてください。