カップヌードル作りが終わって、少々館内を見て、
続いて体験するのは。。カップヌードルのすぐ隣にある…
2人1組90分かけて、チキンラーメンを粉から作ります![]()
最初この予約が取れなくてね。。
でも数日前にキャンセルが出たみたいで、
滑り込みで予約が取れました(≧▽≦)
1人500円で体験できますよ![]()
まず、スタッフさんの説明を聞いて、
エプロン・三角巾をして、手を入念に洗い、作業開始です。
こちらが基本スタイルです。
男性も女性も子供もみんなこの格好してるのでかわいいよぉ~![]()
ちなみに写真は撮るの可能ですが、
カメラをいぢったら、その都度アルコール消毒が必要になります。
アルコール消毒慣れっこなあたし(Myアルコールを持ち歩いている程)は自分のアルコールのごとく、消毒しまくりました(笑)
もちろんカメラも消毒済みですよ![]()
まずは、ボールに粉と水分を加え、練る![]()
生地がまとまるまで練りこみます。
つづいて、生地をだして、綿棒で押しながら平らにします。
体重かけて、ぎゅーぎゅーっと平たくしていきます。
そのあとは、パスタマシーンでさらに伸ばします。
伸ばしたら畳んでまた伸ばす…
ぐるぐるハンドル回して伸ばす・畳む・伸ばす…
10回繰り返すんだっけ![]()
伸ばす作業を数回繰り返した後、生地をビニールにいれ少し寝かします…
その間にパッケージの袋に絵を描きます![]()
作業中に何度か絵を描く時間があるので、
待ち時間をうまく使ってるなぁ~と無駄に関心(笑)
寝かせた生地をさらに伸ばします…。
ミリ単位でスタッフさんが調整してくれて、
うす~い生地にしていきます。
最後は器具を交換して伸ばすと麺の状態になるのです。
おお
麺になってきたぁ![]()
この後、秤で測って100gづつに分けて、
目の前にある銀の四角いザルに入れ、麺は蒸し器で蒸されます。
蒸されている間はパッケージに絵を描いて待ちます。。
麺が蒸されたら、ビニール手袋をしてスタンバイ![]()
熱々に蒸された麺をボールに入れて、麺を軽くほぐしたら
味つけです![]()
秘密な調味料を入れてもらい、10秒混ぜ混ぜ。。
長く混ぜすぎるとべたべたになってしまうらしく、時間が決まっていた(笑)
味付けした麺を今度は丸い型に入れて揚げ準備OK![]()
こっからはスタッフさんにお任せで、体験者はガラス越しに鑑賞![]()
1つ1つスタッフさんが、麺を丸い型の中でほぐして
均一に揚がるように空気を入れていきます。
そのあとは、フライヤーにセット![]()
あっ。蓋に秘密が( *´艸`)
入れた瞬間。一気に泡がぶわ~~~っとなるけど、
揚がってくると左のフライヤーのように小さな気泡に変化。
ものすごいわかりやすい揚げ物講座(笑)
はい揚げあがりぃ![]()
自分の番号が器やザルなどにきちんと振られているので、
間違いなく自分のが出来上がります![]()
『○○番さんのですよぉ~』と教えてくれるので、
きちんと自分の目の前で見せてくれます![]()
(自分のエプロンにも番号札がついているのでスタッフさんもわかるのです)
ちょっと太い麺が入り込んでますな![]()
伸ばしたとき端っこのがはいっちゃったかな![]()
そして、揚がったら冷ます時間まで、またもや絵を描きます。
これが描く最後の時間。
90分はあっという間でしたな![]()
麺が冷めたら袋詰めです。
自分の袋をもって、カウンターに向かいます。
スタッフの人が袋をみて、一言何かしらコメントを言ってくれます(笑)
そして、麺を袋に入れた時、ザルに残ったベビースター状態のをもらって
その場で食す
ボリボリぃ~ってしてる間に袋詰め終了![]()
自分たちが作ったのと別に売り物のチキンラーメンと
作業中していたバンダナがお土産でもらえます。
大盤振る舞いだな( *´艸`)
食べ比べが楽しみです![]()
これで体験3連続は終了![]()
思いっきり楽しんだあとは、夕飯です。
横浜まで来てるんだから、やっぱり中華街だよねぇ~。
ゴマ団子をほおばりながら、焼小籠包をつつきんながら中華街散策。
そして友達おすすめ?の手相占いへ。。
色々悩んでいたので、手相で人生決めようかと…(笑)
すると、その占い師…
うちら2人の事をマイペースだと言う。
友『マイペースじゃなきゃ一緒にいないけどね』
そ…そうなの
(笑)
そして何がすごいってこの占い師…仕事の事聞いたら…
占『去年までは頑張らなきゃ
って思ってすごい頑張ってたけど今はそれが無い』
・・・なんでわかんの![]()
まさに今その状況ね。去年はすんごい頑張ってた。でも今はやる気無いの(笑)
転職考えてるの。。
占『仕事はずっと迷いがあるね。何をしていいかわからない状態だね。だから転職が多い』
確かにそうね、これがやりたい
ってやってる仕事じゃないからねぇ~。
お金稼ぐ為だけの仕事だからね~。
ってそんなん手相でなぜわかる![]()
占『手相には起きた出来事が刻まれるのね』
そして友達はつい最近転職した事を言い当てられてた。。
ん~不思議だ。。
そんなこんなで、お粥が食べたいというので、謝甜記へ![]()
マーボーナス![]()
白いごはんが欲しくなる![]()
水餃子と堅焼きそば![]()
どっちもうましっ![]()
とかいろいろ食べてたら、肝心なお粥にたどり着けず。。
でもせっかくなので、小さいサイズを注文。
うみゃかったです![]()
次は丼サイズで食べます(笑)
大満足な1日でした![]()
次は何しよっかね![]()
















































