熊農ポーク。
『自慢の豚肉をＰＲ 熊谷農高生が販売』記事リンクと言う記事を見つけました。
◇えさに給食のパンも
熊谷農業高校（熊谷市大原３丁目）の生徒たちが飼育から流通まで手がけた「熊農ポーク」が２３日、熊谷市内の百貨店で販売された。今年で２回目。今年は新たに学校給食で余ったパンを配合飼料に混ぜたえさで育てたブタの肉も出品。くず麦がえさのブタも含め、計８頭分約５５０キロが店頭に並んだ。
生産だけでなく、畜産物の流通の流れも学んでもらいたいと、地元の食肉処理業者や百貨店、食肉メーカーなどが協力している。
同校生物生産工学科の生徒９人が飼育。「ストレスをかけないよう育てました。麦の方がおすすめですが、食べ比べてみてください」とチラシを配って客に肉を勧めた。
同科３年佐々木康太さん（１８）は「お客さんがえさのことなどを納得して買ってくれたのがうれしい」。同校は「経営感覚を身につけてほしい」と期待する。食肉処理で協力した中村牧場（本社・同市拾六間）は「命の大切さや仕事へのプライドを学んで、将来の進路につなげてほしい」とエールを送る。
同校で３０、３１日にある文化祭では、熊農ポークの試食会がある。（ニュース記事転載しました。）
東武熊谷線跡の『かめの道』を歩くと熊農の畑や畜産施設が横にあるので、良く見ます。
麦から豚、ねぎに米まで、すべて熊谷で地産知消が出来るんですね。
冬の熊谷鍋も出来ますね。締めはうどんか、ラーメンか。
スタッフJ
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同科３年佐々木康太さん（１８）は「お客さんがえさのことなどを納得して買ってくれたのがうれしい」。同校は「経営感覚を身につけてほしい」と期待する。食肉処理で協力した中村牧場（本社・同市拾六間）は「命の大切さや仕事へのプライドを学んで、将来の進路につなげてほしい」とエールを送る。
同校で３０、３１日にある文化祭では、熊農ポークの試食会がある。（ニュース記事転載しました。）
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