とうもろこしのスープ

とうもろこしのおいしい季節ですね。

焼いたり茹でたり、我が家ではとうもろこしブーム。

今朝は夫がコーンスープ🌽を作ってくれました。

茹でたとうもろこしを。

芯から外して、水分が飛ぶまで炒めます。
外した芯も牛乳で20分ほど煮ます。
そして炒めたコーンと牛乳をミキサーにかけて、あとは冷やして完成。

温かいままでももちろん美味しいですよね

メロンボード

創作意欲目覚しい今日この頃。

小さなメロンで、作ってみました。

メロンの中身を丸く取り出し、その時出てきたジュースと端を使ってムースにして、流し込み。
最後に丸いメロンをトッピング

新宿高野でこんなのあったような？ってイメージして作って見たよ。

ちなみに丸くクリ抜くツールはこんなのです。

ズッキーニのチーズフライ

お友達のLINEの写真を見て、美味しそうだったので

ズッキーニって、ラタトゥイユくらいしかレパートリーなかったけど、これは美味しくて良い

レシピ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/detail/72b7fcc349435ff294f0673a61a8d5a3.html