買い物後の夕食。
体調不良から回復傾向のカミさんの意向で肉を食うことに。
肉料理も数あれど久々にステーキ食べたいということになりまして、行ったことのない『やっぱりステーキ』さんへ。
前から行ってみたかったのだけど、街中の店での食事は駐車場の絡みがあってわざわざ食事だけしに行くことは少ないのだけども、今日はリクエストでもあるので近隣に停めて食いに行って参りました。
"沖縄食堂"と頭に付くだけに階段脇にはシーサーが鎮座。
そんなときは看板メニューだと思われる"やっぱりステーキ(ミスジ)"に決定。
肉は思った以上に柔らかく美味しい！
日頃いかに硬い肉しか食ってないってことかもしれんが、よく安ステーキで出てくる肉の硬さを想像してたからメチャ美味い。
レアで運ばれてきて、下の石？で好みに火をいを入れるスタイル。
ミディアムレアとかが好みなら、先に切り分けて焼いておくといい感じ。
刻みニンニクはステーキに乗せて軽く焼き、刻みワサビと醤油などで食しました。
脂身やスジが少ないのでペロッと食ってしまいましたが堪能致しました。
次は違う部位、違うソースも試してみたいっすな。
んーんめかったなや。
ご馳走様でやんした！