OKI BAGELの『フランクベーグル』です
ベーグル生地は黒ごま練り込み
表面にブラックペッパー。
長いソーセージが巻き込まれていますが、ソーセージの端っこまで生地は巻いてあります。
上部のみ編み込みされてます。
裏はこんな感じ。
いつものように手割りしかけて『ソーセージは手で切れんわ』と包丁でカット
むぎゅっとしっかりした生地にぱつんと弾けるソーセージ
編み込み生地はソーセージと一緒に嚙み切れるので、食べやすいです。
ソーセージはジューシーで脂も適度に入っているけど、胸焼けしないやつ
粒マスタードがいい味出してる
ソーセージは苦手ですが、これは美味しいです