【小さなパン屋 アトリエニコプラス】塩バターベーグル

小さなパン屋アトリエニコプラスの『塩バターベーグル』です

原材料は小麦粉、酵母、きび糖、よつ葉バター、塩

もちもちむぎゅっとした生地は国産小麦のやさしい甘さ

塩バターの塩はどこにあるのか、わからず

バターも溶けてる部分あるから、入ってると思うけど油脂油脂してなくて。

塩もバターも主張してなくて、すごくちょうどいい。