コロナの前、旅行する人の増加の傾向が見られたかと思います。その中、美味しいものを発見することも多くて遠く離れているリトアニアのハードチーズジュガスも度々耳につきました。あちこちのブロガーさんの写真を見て、美味しそうで食べたくなるものです。熟成期間において同じチーズでも違う味するだろう。
ジュガスのホームページ（https://www.cheesedziugas.com）を見つけて面白い情報ばかりで、ハードチーズを使ったレシピ動画まであります！早くお近くの店で購入したいな...
（写真はハードチーズジュガスHPより）