ジトジトジトジト…

ほんと、今年の梅雨は…

そして、ニュースではやっぱりきたか…

「野菜高騰」に生産者さんの嘆き。

もぉ〜

と、いうことで、いいお野菜が手に入ったら、即！ピクルスです。…まぁ、一年中なんだけど。

お料理するというよりは、ピクルスの為に、ズッーと野菜を切っている。ふと気づくとそれが一種の癒しとなっている気がします

アップルビネガーで作ります。

このお酢はおススメです

時には、便利なピクルス用のお酢。

これもお手軽でおススメです

ドライフルーツを入れても美味しいですよー

お客様から「ドリアン」のお菓子をいただきました

　ドリアン…超超超久しぶり。

大昔、会社員だった頃、罰ゲームでドリアンのお菓子を食べた記憶があります

　日本人にはかなり強烈ですよね…

ちなみにドリアンは、「フルーツの王様」と言われる一方で、「悪魔のフルーツ」とも言われています

しかーし！やっぱりスゴイ進化していました。

相変わらずなんとも言えず独特ですが、なかなか美味です

むしろクセになりそう。（このお菓子はね）

機会があれば、生にも挑戦してみようか・・・な。。。

野菜高騰！なのでピクルスとドリアン