こんにちは!
今回は最近発売されたこのビールの紹介をしたいと思います!
ジャパンプレミアムブリューの『グルメビア』でーす!
僕の更新が控えめなブログでも何度か取り上げてるんですけど
またしてもこの「ジャパン プレミアムブリュー」のビールを紹介することになりました、、、
分からない方のために説明をしますと
こちらの会社は黒ラベルで有名なサッポロビールの子会社で、通常のそれとは違う新進気鋭なビールを販売するビールファンには大変ありがたい存在の会社なんですが
この更新が控えめなブログでも何回か取り上げたことがありまして
(一方的に)大変お世話になっています!
代表作には『ネルソンソーヴィンの真髄』『ポラリス&アポロの魔法』『ビアチェッロ』などがあります!(映画のタイトルみたいな名前が並んでますがどれも商品名です)
そんなジャパンプレミアムブリューがこの暑い時期に新発売したのがこの『グルメビア』というわけなんです!
しかしながら『グルメビア』なんて、ちょっと大げさっぽい名前ですよね(笑)
以前ならオシャレな感じの名前にして独特の世界観を作っていましたが、追っかけとしては少し虚をつかれた感じがします!(もちろん良い意味で)
ナックルボーラーが普通にストレート投げ込んできたみたいな感じですかね!
名前の話は置いておいて、、、
このビールの特筆すべき所としてはやはり原材料に「黒こしょう」と「塩」が入ってることでしょうか!
これはグルメビアの缶の裏に書いてあるレシピ風のイメージなんですけど
見てわかるようにまるで料理を作るかのような手順を踏んでますよね!
「塩コショウを加えて煮込んで、最後にライムで香りづけ」だけ聞くと寿司でも握るのかと思っちゃいますよね!
、、、
トマトとビールのカクテルであるレッドアイだとお店によっては塩コショウを加えたりする事もあるみたいですが(これはトマトの冷製スープみたいで意外と美味しい)
この仕込みの段階で加えるのはかなり珍しいと思います! (江の島ビールの『塩ビール』と同様ですね)
で肝心のお味の方なんですけど、
これ、めちゃくちゃいけます!!!
口当たりとしては割と重みがあってボディを感じるんですけど、柑橘系の香りが強めで少しの塩味があるので後味が締まります!
ビールを飲んでいてあまり味わったことがない感覚です!
黒こしょうの香り自体はあまり感じないんですけど、僅かな辛味がこの後味の締まり具合に貢献している感じがします!
ビールが好きで飲みなれている方ならきっと気に入るのでは、と思います!!
あえて調味をするようにしてビールを作っているという意味で
なるほど、だから"グルメ"ビアなんだとと思わず頷いてしまいました(笑)
気になった方は是非飲んでみてくださいっ!
ビールって楽しいなぁ🍺🍺


