風呂から上がって晩御飯の用意をしようとしても、拭いても拭いても出て来る汗。
「こんなんじゃ出来ないや！」と今年初めてエアコンの冷房をONに。
やっとする気が出てきました。国産鰻が安かったので買いました。
ふと頭に浮かんが『クックパッド』。『スーパーの安い鰻でも一手間で美味しく』という記事が有ったなぁ。確か『洗う」と紹介されていたような・・・。やってみました。
「なるほど・・・確かに」。
鰻は小さいので鰻巻きも鰻ざくも出来ないけど、『きゅうりの鰻のタレとかんたん酢和え』と『出し巻』を用意しました。もう1品は市販の『鮪の生姜煮』。お酒は冷房を点けたので『焼酎お湯割り』でした。
