Lesson in 奈良 学園前教室
久々のブログです。
随分あいてしまって、いけませんね 反省。
最近何をしていたかというと、Lessonの方に力を入れていました。
７月から奈良 学園前の方でレッスンをしているのですが、
開校以来とっても楽しく、最近レッスンの事ばかり考えています。
次は 何しよう どんなんがいいかな という風に.
元々お花のレッスンは、大阪日独協会さんで初めてさせていただいて、
いきなりの大人数だったので最初は心臓がドキドキ
話す内容一言一句をノートに控えて 震えた声で講義をしていた事を今でも覚えています。
最近は慣れてきましたが、程よい緊張感はいつも持っていたいなと思っています。
今日作ったプリザーブドのアレンジを少しご紹介。
”夏のシェル ＆ ラベンダー アレンジ”
器は市場でぱっと目についた受け皿付ボウル型の物
ラベンダー色が映えそうだな と思ったのでした
生徒さん達この器をとっても気に入ってくれて、器にぴったり合ったアレンジを作られましたよ
プリザーブドフラワーの技術は私がほとんど独学で身につけたものです。
K u g e lでプリザーブドフラワーを取り扱って以来、色んな経験を経て
私がいいと思った事を次々と取り入れています。
特に ”補強”には力を入れており、逆さにして少々振ってもびくともしないアレンジメント。
でも見かけは そんな事を感じさせないエレガントなものです。
皆さんの個性は、作品の中でどんどん表現していただきたいのですが、
細かい所の仕上げや、処理の仕方には口うるさい時もあります。
レッスンの作品だからといって、いかにも素人が作った物を持ってかえるのではなくて
毎回完成度の高い物を作るように目指してほしいと思います。
そうしていく事で、きちんとした物を作る事が 当たり前になり そうした良い癖を自然と身に付けていく事が
レッスンの中では重要だと思っています。
来週のレッスンは ”プリザーブド 色のチョイスと合わせ方”です
これは、プリザーブドフラワー経験者、もしくは生花の経験者の方限定です。
まず複数ある花器の中から一つ選び、器に合わせてご自分でイメージして
花材を選んでいきアレンジしていくレッスンです。
いつも与えられたお花で作るのではなく、自分のイメージに沿ってお花を
作っていく練習です。
その他レッスンスケジュールはこちら になります。
生花のお届けのお休みについて
とうとう、この暑い季節がやってきました。
いくら朝に新鮮なお花を仕入れても、昼間の暑さで、お花の寿命は急速に短くなります。
夏には、青りんごや、蓮の実や、貝殻を使った楽しいアレンジがいっぱいあるのに。。
とっても残念ですが、お花の品質に自信を持てない為、７月～９月まで生花のお届けを休止させていただきます。
今年は、６月末ぎりぎりまでたくさんご注文をいただき、また”７月もお花配達してもらえますか”との
お問い合わせを何件かいただき、とても充実した最終日を迎える事が出来ました。
やっぱりお花を作るの大好きです。
未だによく飽きないな と自分でも思いますが、もっともっと上手になって、
自分自身も、お客様も満足度が100%に近づくよう、ずっと努力していきたい
こんなにやる気まんまんなのに、お休みに入ってしまい、寂しいですが、
夏には ”枯れないお花 プリザーブドフラワー”に力を入れ、また近々新作をUpする予定であります。
生花のお届けはお休みですが、この夏はまた花の勉強を色々して
心新たに９月を迎えるつもりです。
どうぞよろしく御願い致します
Sommer Kranz
24日は大阪日独協会 さんでの花レッスンでした。
今回のテーマは "Sommer Kranz" 生花のリースを作りましたよ
すっかり赤くなった房すぐりを使った、ベリーたっぷりのリース。
房すぐりの葉でオアシスをカバーしていく作業と、赤い実の使い方が少し難しく
皆さん後半はいつの間にか全員立って黙々と作業をされていました。
個人的には、さっと出来てしまうものよりも、作業に没頭出来る工作感覚のものが
好きなので、皆さんにも楽しんでいただけたならうれしく思います。
Tea timeは毎回大好評のＭさんによる手作りケーキです。
今日はＭさん欠席だったにもかかわらず美味しいバナナケーキをわざわざ届けて下さいました。
Ｍさん,いつもVielen Dankです。
7月、8月と大阪日独協会でのレッスンはお休みになりますが、
奈良 学園前の方でレッスンを開催する事になりました。
詳細はこちら から
学園前教室は定員３名なので、また日独協会でのレッスンとは違った雰囲気になるかと思います。
日独協会では、ドイツにちなんだレッスン内容なので、学園前教室では、K u g e lオリジナルの色んなテーマに沿ってお花を作っていく予定です。
生花のレッスンの場合は水揚げから一緒にしたりとお花の特性を肌で感じながら、お花の技術を学んでいただこうと思っています。
お花の技術の習得も大事ですが、お花自体を知る事も本当に重要な事です。
それぞれのお花の特性を知ってこそ、それぞれのお花を生かした作品を作れる とK u g e lは思います。
少しスパルタ気味になるかも（ウソです.. でも体育会系なのでそうなるかも..基本的にいつも真剣です！）
７月、８月は暑いのでプリザーブドフラワーのレッスンになります。
プリザーブドのレッスンは学園前教室のみなので興味のある方は是非ご参加下さいね
Smoke Tree - けむりの木-
今市場で存在感を示しているのは、 モワ モワ モワ っとした スモークツリー。
日本では ”けむりの木”とも呼ばれています。
ゴミじゃありません...
全体図はこんな感じ グリーン色のもあります。
ドイツでは Cotinusと呼ばれ、シェフは葉が特にお気に入りで、よく
リースや、花束などに、ワイヤリングした スモークツリーの葉を遊ばせていました。
葉も紫色や、グリーンの物があります。
丸い形があまりにもきれいで絵本に出てきそうです。
葉脈もまた美しい。
最初このお花を見たときには ”何 これ？？”と衝撃を受けたのを覚えています。
去年はあまり仕入れなかったのですが、今年またスモークツリーの魅力を再確認し、
K u g e l の中で一人ブームが起きています。
他のお花には決して出せない雰囲気をかもし出す事が出来るスモークツリー。
このお花が入っているだけで、幻想的に見えたり、スパイシーなパンチのあるアレンジを作れたり
合わせるお花によっては涼しげなイメージに仕上がったり ...
こちらはアルゼンチンタンゴ発表会に手渡しされる花束
ブラックレッドカラーにスモークツリーでスパイスを
こちらはグリーンのスモークツリーを使ったお供え花
ふわふわっとしたやさしい雰囲気に仕上がっています。
テーブルアレンジメント with キャンドル
先日お届けしたご結婚お祝いのテーブルアレンジメント with キャンドル。
写真だと小さく見えますが、結構横長にでーん と大きいです。
ドイツに昔留学されていた方へのプレゼントで、キャンドルを入れたものを
とのご依頼でした。
キャンドルは、しずく型のオレンジ色の物と繊細なホワイトのものを合わせて
ご夫婦が向かい合って、お茶などを飲まれている時に両サイドから
お花を楽しんでいただけるよう、それぞれの角度からお花の配置を変えて
アレンジしています。
夏にキャンドル なんて変な感じかもしれませんが、ドイツにいる頃は年中どこの家に遊びに行っても
夜にはキャンドルを灯していたような気がします。
涼しい夜に部屋の明かりを消して、キャンドルの灯だけで
ゆったりおしゃべりすると、普段話せない事も素直に話せたり ...
ビジネスユース のお花
K u g e l をオープンしてから、１年目位で法人様からのご注文をいただくようになりました。
開店祝いや、開業祝い、大切なお客様へのプレゼントなど etc..
ほとんどが大きな大きなアレンジなので、少しアーティスト気取りで、
構想を練りながら張り切って作っております。
段々ご依頼いただく回数も増え、もっとお客様に分かりやすいように
ビジネスユースのお花ページ を作ることに致しました。
こちらの K u g e l スタイルのビジネスフラワーは、
たくさんのお花を詰め込む事で華やかさを出すのではなく、
それぞれのお届け先のお店などの雰囲気に合わせて仕入れたお花を、
バランスよくアレンジし、その場所と花が一体になって、
より良い空間を演出するものでありたいと思っています。
通常のアレンジと同じ位品質や、仕上げにもこだわった完成度の高いものを目指しています。
その為に、送り主様の顔にもなる、立て札も、
薄ピンク色に”祝”と金の文字をあしらった厚めの上質紙をセレクトしています。
お花の大きさですが、よくお客様に ”写真を見たらそんなに大きい物と思わなかったのに
実際現場で見たら、かなり大きかったのでびっくりした”
とのコメントをいただきます。
これに関しては、自分の撮影技術の無さをうらむばかりです...
下はご参考まで、 1万円以上のお花は全てこの大きな箱で送られます。
（2ℓペットボトルとの比較。 人が入りそうでしょ？）
箱の上部は、宅配便屋さんに”花が入ってるんだな”って分かっていただく為
上部をカッターで切り取ってセロファンを貼っています。
中の梱包も数々の試みを経て、動かないように色々工夫をしております。
涼しげな 開店祝い
某 居酒屋さんの開店お祝いのお花
お店のＨＰを拝見した所、和風のおしゃれなお店だったので、
内装の雰囲気に合わせて 和 のテイストでお作りしました。
市場は初夏のお花が満載なので、白／グリーン／ブルー で涼しげなアレンジを
最近の心配事。
道路交通法の改正で宅配業者さんは、一時停車も出来ず、
特にオフィス街などでは駐車場に停めてからそこから台車で
運んでいるそうで、さぞかし大変な事と思います。
上の開店お祝いのようなお花はすっごく大きな箱に入っていて（人が一人入る位。。）
今までヤマトさんは嫌な顔一つせず丁寧に運んでくれていたのですが
今度からは時間との戦いにもなると思うし、台車で運んでいる間に倒れたりしないか本当に、本当に気になります。
ダンボールにセロファンを貼って中が見えるようにしたり、
器がダンボールの中で動かないように色々工夫はしているのですが、
弊店でもヤマトさんが運びやすいよう、お花がちゃんとお届け先に届くよう
更なる梱包強化に努めようと思っています。
ガンバレ 日本 !
サッカー日本代表の合宿地 という事で、毎日のように、
Bonn の街の映像がテレビで流れています。
Bonnといえば私が住んでいた街。
旧西ドイツの首都だったので、意気込んで行かれた方は
一瞬 ”えっ?” と思うくらい街の中心部は小さくて、
静かでゆったりとした時間の流れている所です。
とても穏やかで住みやすく、一度はBonnの街を出た私も
出戻った程。
元々花修行をする時に、Essenの花屋やBerlinの花屋に行くつもりで、
Bonnの街には語学学校の為にたった1ヶ月の滞在予定でした。
なのに、結局どの街よりもBonnが好きで、シェフのお花に感銘を受け、
ドイツ滞在中のほとんどをここで過ごす事になりました。
他の留学生の友達も、今では色んな街にちらばって大学などに
進んでいますが、手紙には”Bonnに戻りたい”とよく書かれています。
こんなに時間がたっているのに、
今テレビでBonnの映像を見たいような見たくないような
すごく懐かしくて甘酸っぱい気持になるので、キュン としながら見ています。（意味不明ですね..)
Markt 広場が写っても、 ”あーよくあそこに学校の後買い物行って、友達とソーセージ食べたな”とか
（すごいベタですが本当にそんな生活）
あの頃は本当にお花に対して無心で、
毎日雨の日も、雪の日も、自転車で花屋に通いながら
お花の事ばっかり考えていました。
何よりあの生活があったから今のK u g e lがあるわけで、
色んな思いがBonnの街にはつまっているのです。
Bonnの人達が日本のサッカーにとても興味を持っているみたいで
すごく嬉しいことですね
あまりサッカーのことは詳しくないのですが、
是非とも日本代表の選手に試合頑張ってほしいです
サムライ blue っていう名前もなかなか かっこいいですね
Viel Glueck !
Hana Kranz
先日お届けさせていただいた Hana Kranz （生花リース）
以前はクリスマスの時期にしかオーダーが来なかったのに、今では年中
生花リースのご依頼をいただくようになりました。
お誕生日に、バレエ発表会のお祝いに、新居お祝いに、ご結婚お祝いに
と様々なご用途にお届けさせていただいております。
ドイツにいた頃、花屋では季節がかわる度に生花のリースや、ドアにかけるKranz(リース）を
よく作っていました。
Kranzは私も大好きなので、日本でも色んな場面にリースが登場するようになってきた事が
とってもうれしいです。
Kranzといえば、6月24日のレッスンは ”夏のリース”です。
実はどんなリースにするかまだ考え中...
その頃はもう暑いだろうから、弱いお花は少し心配だし..
多分グリーン系のお花を使った爽やか夏のリースになると思います。
前に生徒さんにアンケートを御願いしたときに、今後のレッスンの希望の No.1が
リースのレッスンだったので、皆さんも期待されていると思いますし、
7月,8月はレッスンがお休みになるので張り切って Sehr SchoenなKranzを考えたいと思います！
すずらん Bouquet with Xベース
前にブログに書いていた すずらん wedding の記事を見て
すずらんのBouquetと、人気のＸベース を組み合わせたオーダーを下さった方がいました。
もうすぐ義理のお母様になられる方へのプレゼント。
すずらんのシーズンならではの粋な贈り物ですね。。
しかし！ 手ごわいすずらんは入荷が安定せずなかなか手に入りません。
母の日に合わせて仕入れるはずでしたが、入荷が無く（その３日前にはあったのに..）
しばらく待っていただいて、しつこく中卸の兄ちゃんに頼んで
やっとのことでGetし、先日お届けさせていただきました。
（兄ちゃんありがと！）
んまーー ！
幾重に束ねられた厚みのあるすずらんの茎が、すっぽりとXベースにはまって
絶妙のコンビネーションであります。
すずらんは今のシーズンだけの貴重なお花。
そんなこだわりのあるプレゼントは義母様にとっても喜ばれたそうです。
すずらんを見ていると小さな幸せがやってきた!
と感じるような気がします。
花束を作りながらすずらんの香りを楽しませていただき、
こんなFreshな香りはどんな香水もかなわない
つくづく花の仕事はすばらしい、こんな魅力にとりつかれたらやめられないなー
と思うのでありました。
そういえば、今朝も仕入先で 愛しの乙女ゆりを 発見！
乙女ゆり嬢の季節到来ですね。。
ピンクの花のオーダーもないのにごっそり仕入れました 大好き大好き
今日は夕方から乙女ゆりをぼーっと眺めながら幸せにひたっていました。
やっぱり花の仕事は私にとって最高です。
