蒸し野菜が大好きです。
今までは電子レンジでチンしたり
ステンレス製の蒸し器を使っていました。
どちらを使ってもそこそこ美味しいです。
茄子なんかトロトロになりますし😋
お野菜切るだけで済むので
食卓によく登場します。
ある時、今年結婚した娘と話していて
蒸篭を使ってとても美味しい蒸し物を
食べていると聞きました。
食いしん坊の私が聞き逃すはずは
ありません。蒸篭にとても興味が沸きました。
そしてついに購入に至りました。
まだお野菜しか蒸していないけど、
めちゃくちゃ美味しいです
おつとめ品のさつまいも🍠が甘くて
ビックリ‼️
そして、どのお野菜も
しっとりして柔らかい。
なんだかハマりそうです。
もう、そのまんま食べてもいいかな〜とも
思えますが、今日は胡麻ドレッシングを
少々お供にして頂きました。
中華まんとか、手作り焼売なんかも
きっと美味しいんだろうな〜。
近々人間ドックがあるので
それまではひたすら蒸し野菜を頂き、
ドックが終わったらお肉類にも
挑戦してみます
