冷酒に合う料理

久保田の美味しい飲み方は、寒い時期以外は、やっぱり「冷酒」^^。
という事で、私も時々、自分で作るのがアオリイカの煮付け。

そして「冷酒に合う料理」にするために、
煮付けた後、2～3時間くらい放置して冷ましてから食べます^^。

でも、いつも食べてしまうばかりで写真を撮っていなかったので
知人に1枚、写真を分けてもらいましたので載せておきます。

こんなイメージです。
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