昨日（２９日）より、お休みとなったうちのパパさん。
いち日、張り切って 『主夫』となってくれました＾＾ｖ
夕飯には、「豚肉と白菜のミルフィーユ」！！！
土鍋がないので、普通のお鍋ですが。
白菜3/4 ほどがギッシリと詰まっていて、グツグツ煮ていくと、豚肉からもよいお出汁が出て、
大変おいしゅうございました♪
結婚して６年目となりますが・・・食事を作ってもらったの、３回目くらいかなぁ( ´艸｀)
レアな体験デス＾＾；
長男くんとネットで調べて、「豚バラがいい仕事するらしいで～」とか何とか言いながら・・・。
ふたりで買い物にも行き、キッチンで仲良く楽しそうに作ってくれていました。
買い物途中、TELが入り、
「ドラッグストアーが 今日は７倍ポイントDAYやって～＾＾ｖ」と すっかり主婦の感覚！！！
「わぉ！！ ならば・・・オムツにトイレットペーパーに・・・」 と たくさん頼んだのは言うまでもありません( ´艸｀)
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そして今日（３０日）は、今年一年間のパパさんの労をねぎらって、
「赤パプリカの 肉詰め」を作りました （こちらは わたくしが＾＾ｖ）。
これもわが家の定番のひと品。
オーブンでじっくりじっくりと焼きますと、パプリカの甘さが増し、
ナイフで切りますと 中から肉汁が・・・
もうたまりません(≧▽≦)
本来のレシピでは、中に詰めるミンチ肉のつなぎを卵とパン粉でしますが、
今回は どちらも使わずに 水切りした豆腐だけで代替えしてみました。
バターで炒めた 玉ねぎのみじん切りもいい仕事してくれて、
今日も おいしくできました♪♪♪
今年１年。
どうもありがとう。