↑ りんご酢
１０日経つと、こんなふうになります。
← 作りたては、こんなに鮮やかだった 紅玉。
紅玉の甘酸っぱさがエキスとなって、美味しいりんご酢へとなっていっているのでしょうね＾＾
もっともっと、りんごがスポンジ状になったら、できあがりの頃かなぁ～。
そのまま漬けたままでも大丈夫だし（お酢なので）、
全体をざるにあげ、りんごを捨てちゃってもどちらでもいいみたいです（母 いわく）.。
年中、お酢のモノが欲しいわが家なので、これはマストアイテム＾＾
これにチョロッと、うす口しょうゆを入れるだけで、お酢のモノはすぐにできます。
毎回、合わせ酢を作る手間が省けて、楽チン＾＾ｖ
味も安定しますしね～。
私は、ショウガのみじん切りも忘れずに、お酢のモノには入れて
冷え予防をしています(*^▽^*)
冷え予防から、精製された白砂糖を止めてみたというのもあるのです。
でも・・・
coffee （ブラック）に ミルクチョコ 。
これは止められない私ですから・・・、全く 説得力ないデス＾＾；
だって おいしいーんだもん( ´艸｀)
ゆる～ゆる～♪