昔からどうにも気になる土地だったハンガリー。もうね、前世がハンガリー人だったんじゃないかと。
行ってみたい。ハンガリーに。ハンガリー美女に会いたい！ではなく、三大貴腐ワインのひとつ‘‘トカイ’’を視察する！とか理由をつけて足を向けたい。
ハンガリーの国民的なお酒が‘‘ウニクム’’です。1790年当時の皇帝の体を気遣って作られた健康酒なんです。
甘苦いウニクムにラズベリーのフルーティさとレモネードの爽やかさを合わせたオリジナルカクテルがこちらです。
ネーミングは、ボヘミアン・ラプソディーを観た直後だったことでなんとなく笑。
ボ・ラプは米沢で観ました。一番乗りで予約したのでベストポジションが取れました。いざ席に着くと、私を挟むように初老のご夫婦が。なぜ笑。仲睦まじく会話に花を咲かせます、私を挟んで。居心地笑笑。
そんなこんなで観劇後はご夫婦も私も三人一緒に涙を流してほっこり。
あ、でもネーミングにほっこりエピソードはまったく関係ありません。
《レシピ》
・ウニクム・・・・・・30ml
・シャンボール・・・・20ml
・レモンジュース・・・20ml
・シュガーシロップ・・10ml
・ソーダ・・・・・・・70ml
●シェーク