大西洋の潮の流れがあります。
南米の東側をなぞり、カリブ海とメキシコ湾をえぐるようにして北を目指し、ヨーロッパさらにスカンジナビア半島をかすめて北極海へと向かう流れです。
そう、それがガルフストリームなんです。
名の通り海の色に仕上げるカクテル。
カリブ海の海に寄せてエメラルドグリーンに仕上げても良いですし、メキシコ湾の色に寄せて真っ青にしても良いですね。
パインジュースとグレープフルーツジュースの黄色があるので、緑から青までブルーキュラソーの加減で好きな色に仕上げられます。
そこはお店それぞれのレシピを楽しんでくださいね。
私は真っ青にします。メキシコ湾の海を見てみると青が濃い気がするので。
某ヘミングウェイさんもこの海流のことを‘‘青い河’’と表現していたとかいないとか、なので。
トロピカルなフルーティーな美味しさ。
ほどよく甘くてほどよく強くて。
そうそう、カテゴリーでは‘‘甘さ控えめで弱いカクテル’’としてありますが、ほどほどにお酒を感じる強さです。ご注意で。
見た目も味わいも良いので女性に人気の一杯なのです。
どうぞお試しくださいませ。
《レシピ》
・ウォッカ・・・・・・・・・30ml
・ピーチリキュール・・・・・15ml
・ブルーキュラソー・・・・・15ml
・パインジュース・・・・・・30ml
・グレープフルーツジュース・45ml
●シェーク