日光のお土産

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日光のお土産


日光は今日台風の影響で

ものすごい雨だったらしく

頼んでおいた

『さかえや』さんの湯葉揚げ饅頭は

残念ながら買えなかったようで(T-T)

せっかくだったのに本当に残念 ↷


その代わりに

『明治の館』のレアチーズケーキを

元同僚の方に頂いたそうで

ご馳走さまです(^o^)

5年近く住んでいましたが

なかなか食べれない洋菓子で

やはり評判通り美味しかったです！

是非レストランにも

行ってみかったのですが

近いといつでも行けると思うからか

行けずに引越してきてしまいました 😅


れんこんの金平

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れんこんの金平


昨日冷蔵庫の整理で作ったもの。

作り方ってその家庭

色々だと思いますが私は

まずれんこん→人参をさっと茹でてから

サラダ油で水気がなくなるまで炒めます。

ここでいりこだしを投入。

砂糖、薄口醤油、みりん

お好みでごま油、七味、ごまを入れ

中火でさっと炒めて完成！

いんげんを入れると綺麗ですよ(^-^)


感謝

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感謝


本当は1人1人に

直接お礼が言いたいのですが…

とてもたくさんの人に

支えてもらっています。

幸福者だなって。


mixi、ameblo、FB

そしてここ。

フォローして頂いている方に

辛い時どれだけ救われているか。

そして一緒に喜びを分かち合える。


離れてしまっても

繋がっているという安心感を

すごく感じます。

きっとこれからも行き詰まる事が

あると思うんです。

だから

これからもこんな自分ですが

よろしくお願いします(*´˘`*)



✍感謝感激