この間終わったばかりと思っていたのに、
あさって2/19（木）20時から、楽天お買い物マラソンが始まります！
前はお買い物マラソンの時はついつい散財しがちでしたが、マラソンはしょっちゅう開催されるし、
来月はスパセ（楽天スーパーセール）もあると思うから、冷静に今必要なものを買います。
今回の購入予定は、私のお気に入りの常備食。
このブログを始めてからほぼ食べ物の話ばかりで、色気より食い気状態
私はコンビニ食やファーストフードとかレトルト食品が苦手です。
外食はすきですが、吟味して選びます。
→結構不便です
だから本当は自炊を頑張りたいのですが、以下の理由から自分の思うようにできていません。
1.今の家は台所（キッチンではなく、台所）が狭いから、料理がやりにくい。
2.更年期障害からの体調不良や疲れがしんどくて、買物も作るのもつらい。
時々ネットスーパーで購入しますが、それすらめんどくさい時があります。
だから、私が作るのは簡単にできるものばかりです。
今は独り身だからいいけど、夫とかいたら離婚されるか、子供がいたらグレちゃうレベルの手抜き料理💦
インスタとか見てると結構みんな自炊を頑張っていて、男女問わずお料理上手な人が多いです。
（自分はやれないくせに、週末に一週間分作り置きみたいな投稿が大好き❤）
本当は食事するよりも１分でも１秒でも寝ていたいけど、お腹空いてると頭が回らないし、夜は眠れない。
そして、子供の頃から食べないと全然動けなくなる、謎の体質。
（ちなみにうちの姉も同様）
前置き長くなりましたが、私はこれらがあれば安心です。
1.きねうち麺 そば
このお値段で十割蕎麦。
太めの麺が本当に美味しい。
常温で保存できるのも便利です。
暖かいそばでも冷たいそばでも、どちらでも大丈夫です。
きねうち麺はうどんもありますが、私はそばの方が断然すきです。
今ハマっているのは長ネギやしいたけ、かまぼこを入れた暖かいつゆ蕎麦に卵や天ぷら屋さんの天かすを入れるか
卵と天かすの代わりに次に紹介するものをのせたお蕎麦です。
2.若鶏八幡巻（冷凍）
こちらは冷凍食品で中にごぼうが入っています。
こういうのって、おせち料理に入っていますよね。
先日、久しぶりに人形町の鳥近さんに行ったら、こちらと同じものが売っていたので買いました。
あまりの美味しさにネットで買えないかと探したら、楽天にありました！
鳥近さんはTVにも何度か出ていらっしゃる有名店だから、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。
私は昔から鳥近さんの卵焼きや焼き鳥が大好きですが、近所に住んでいる訳ではないから、
平日は絶対行けないし、日祝もお休みだから、
チャンスは土曜日だけ。
残念ですが、そんなに頻繁に行けないです。。。
この冷凍食品の八幡巻は冷蔵庫の保管で自然解凍できます。
家でのご飯にはもちろん、お弁当のおかずにも便利です。
そして前述した暖かいつゆそばに乗せても美味しい。
本当は自分で作れば経済的だけど、鶏を巻くのはなかなか上手くできません。
豚薄切り肉を使用したアスパラ肉巻きなどはお弁当用に時々作りますが、鶏だと上手くできないのは不器用だからですよね、きっと。
私の今年の目標は、鶏の八幡巻と鶏ハムが上手に作れるようになることですか、道は険しいです
今日は超実用的で、見た目も地味なものばかりになりました。
外食でフレンチとかをいただきくのも幸せですが、こういうおうちごはんもわたしにとっては幸せなものです。