30分チキンを作ってみた！

この記事の料理法で

鶏むね肉を焼いてみました(^^)

https://news.yahoo.co.jp/articles/1721bbc937a2bff1d952079fca91a21ca64bc53b

鶏の胸肉を一番おいしく食べる方法？…簡単レシピ「30分チキン」が話題に（まいどなニュース） - Yahoo!ニュース

冷たいままのフライパンに

油をひかずに

むね肉の皮目を

ぴったり張りつけて

塩コショウする。

胡椒が

けっこうまだらでした(笑)

弱火にして

ひたすら放置し、

30分目でようやくひっくり返す。

弱火で30分放置してただけで、

焼けて白くなった部分が

かなり拡がってきた(^^)

ここで、ひっくり返す。

皮が

こんがりした焼き目になり、

美味しそう(*^^)v

ひっくり返して、

火を止めて、10分放置する。

ホントに中まで焼けたのか

心配だったので、

薄切りにしてみたら、

肉の厚い部分は

一部生でしたが、

食べやすい柔らかさに

仕上がってました(^^)

ここで写真を撮るのを

忘れてました(笑)

またやってみようっと！

追記。

鶏むね肉は

業務スーパーで

100グラム60円と

お財布に優しいお肉を

使いました〜(笑)