ざくろ 元町ケーキ 打出
スイーツ＆デザート探訪 第79回
本日のコーヒータイム
前回に続き、元町ケーキ芦屋打出小槌店で
購入したケーキの紹介です。
こちらのケーキざくろは元町ケーキの名物で、
他のケーキの倍位ケースの中に並んでいます。
一日に1,000個は売れるとか。
お値段は1個￥270（税込）です。
お店のケーキの特長としては、シンプルで
型崩れしにくそうな感じのケーキが多め。
自転車で長距離を走って帰宅しましたが、
型崩れはしておりませんでした。
それではケーキを見てみましょう
もっともシンプルな形のケーキですが、
苺・生クリーム・スポンジとショートケーキの
要件は満たしている感じです。
型崩れしにくい苺ショートを作ったら、
こうなっちゃいましたといった所
それでは恒例の
カットでございま～す
カットしてみました
中央の下の方に生クリームが詰まってます
生クリームの量は丁度良い感じ、
カスタードと違い多すぎると逆に飽きるかも。
スポンジはカステラに近いかな、
しっかりめのスポンジです。
パサつきは無く、上面の粉砂糖と合わせても
ほんのりとした甘さ
クリームも甘さは控えめなので、くどさが無く
サクッと食べきれます
大粒のいちごもグッド
ボリュームもあって満足感も十分あり、
まわりがスポンジなので手は汚れにくいかも。
変わった形の苺ショートみたいな感じなので、
万人受けすると思います。
お値段もお手頃なのでおすすめ
美味しゅうございました
