プチガーデン(*^o^*)

今日も暑いですねぇ…
暑さが苦手なまこぺんこは既にグッタリ気味ですが、引っ越しの荷物の整理をしなくちゃいけないので、プチガーデンのお花たちに気合いを入れてもらっています。

多肉君の子持ちレンゲソウの花がもうすぐ咲きそうで、毎日ワクワクしながら見ています

しかし面白いかたちをしていますねぇ・・・

自然の造形美にうっとりします

小さな花をたくさん咲かせているのは…


ピリッとした刺激的な香りのハーブ、タイムです。

料理の臭み消しやパスタなどの風味づけに欠かせませんね

こちらでおめでたい色の花を咲かせているのは、チェリーセージです。

観賞用のハーブですね。

まこぺんこの大好きなオレンジ色のバラがやっと一輪咲きました

さてさて日が傾いてきたこれから、来年また可愛い花をさかせてもらうために

ムスカリの球根を掘りあげなきゃ…

ぺんぎん食堂のランチ(*^o^*)

湿度は低いけど、日差しが強くて暑い日が続いている福岡です。
家の中にいても紫外線が降り注いでいるのか、顔がヒリヒリしまくっています

プチガーデンのカモミールが続々と咲き始めました。


今日は新宅の内覧や庭の柵の打ち合わせ、庭師さんとの打ち合わせなど

忙しい一日になるので、朝にHB君の予約でフランスパンを焼きました

パリッパリの皮に焼きあがっています。

本日のぺんぎん食堂のランチです。
フランスパンにマスタードマヨネーズを塗ってクミンシード入りの薄焼き卵、

ゴボウハンバーグ、トマトソースをのっけてみました

もちろんサラダ&コーンスープも忘れません

けっこうボリュームがあります。

今朝作ったトマトソースは、玉ねぎ&ニンニクをしっかりと炒めてから

熟れすぎたトマトのざく切りを入れてしっかりと煮込みました

トマトの味が濃厚に出ていて、コレだけでも美味しく頂けます

引っ越しに向けて冷凍庫の整理もしていかなきゃいけません。

無駄のないように、計画的に料理を作らなきゃ・・・

結婚記念日(*^o^*)

こぼれ種で咲いた姫キンギョソウ

凄く可愛いですね
花壇にも同じようにちらほら可愛い花を咲かせています。
暑い夏や寒い冬も土の中でじっと生き続けて、花を咲かせる時期を待っていたかと思うと

凄くいとおしくなりますね

さてこちらは連休中のある日のディナー
体はクタクタなんだけど、前もって作っていた常備菜を駆使してご馳走を作ったその日は結婚記念日
パプリカのマリネで彩りよくしたサラダ


冷凍していたブロッコリーペーストを使ったパンデグラタン
フライドポテトのカレー風味


メインは様々なキノコを使ったペーストでパスタを作りました。
一番下に野菜をしいてパスタをのせ、色の綺麗なズッキーニの塩麹ソテーを可愛く飾りました。


そしてスパークリングワインのロゼで乾杯

いつもの食器で二人の大好きな料理を食べて飲んで、楽しくお喋りしました

逞しくて楽しい相方のおかげでまた一つ歴史を作れたことに感謝して、

日々過ごしていきたいと再確認したまこぺんこです。