松山に来てからお世話になってる割烹。
いつものほろ酔いセット
酒二杯とお料理が数品
この雰囲気でびっくりするくらいリーズナブル
帰るのには少し時間が余ったのでさざえをオーダー。
前回は刺身にしてもらったが、今日は壺焼き。
肝を食べ終わって、残り汁を日本酒で流し込もうとしたところ、大将からストップ。
殻を回収されて、出てきたのは殻に詰まったご飯
サザエの旨味が凝縮された米粒を1つ残さず完食。
リピート決定!

松山で美味しい魚、肴ならここの割烹、
居酒屋で迷ったら間違いなし。
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