ぼんちゃんが広島に旅行
しましたでしゅ
このパン、
ほんとうにほんとうに感動したんだ
あなたにも食べてほしいよ〜
広島・世羅高原のカフェ&ベーカリー
「おへそ」の人気のパン
どこでみつけたでしゅか？
広島駅ビルにあるお土産店
しま市場ekieおみやげ館
ここで見かけてさ
広島に滞在中は
買うのどうしようかなぁと…
迷ってた食パンなんだけど
見ないふりはやっぱりダメよね〜
旅で見つけるお土産品は
私にとっては
ひとつの小さな幸せ
こんな小さな幸せの積み重ねが
私らしいなぁって感じです…
初めて見かけたパンなので
ドキドキしながらでしたが
買ってみました
このパンは卵・乳・糖などを
いっさい使ってなくて
粉と塩のみでじっくり醸したパンです
野生の菌の力を借りて
じっくりと時間をかけてつくられるスローフードだから
味噌やチーズと同じように酵素やアミノ酸
ビタミンなどの天然の有用成分が
豊富に含まれているらしいです
天然酵母らしい酸味がありますよ
生地がしっかり詰まっているよ
もっちりしていて
すごいのなんのって！
素朴でもの凄く美味しくてびっくり
また買いたいです
