鴨のロースト

昨日作った鴨のロースト

レシピは次の通り

鴨肉に塩コショウして

一時間くらい放置プレイ

それから油をひかず、

鴨の脂身の部分を下にして

フライパン(中火)に

途中、鴨から出る脂を

表面にかけながら

脂身の部分がいい感じに

焼けたら、アルミホイルの中へ

ヨネスケ(余熱)である程度

放置プレイしたら完成

ワインと一緒に堪能

ひとりで一本飲んじゃった

あ～満足じゃった




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in浅草

久しぶりに浅草へ

今日は弟と何ヵ月かぶりに

会うことになり、待ち合わせを

浅草にしたんです

楽しみだぁ





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久々の…

今日は久しぶりに

岩盤浴にきてまぷぅ

先週は、飲み会などが

続いたので体内のアルコールを

排出するべし

やっぱ風呂はいいもんだぁ




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鬼怒川なぅ

今日は旅行で鬼怒川

今みんなで足湯中

途中の橋の景色も最高

楽しいなぁ



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近所の蕎麦屋

この前の土曜日に

ずっと気になっていた蕎麦屋に

入ってみた

店の雰囲気もよく

とても美味しかったのだ

まずは、蕎麦湯わりで一杯

そばがきは初めて食べたけど

美味しかったぁ～

〆は鴨南で

また行きたいなぁ…



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