サバラン

こんにちは。

本日はのレッスンは

サバランですよ　

イーストを使って作るサバランの生地。

焼けた生地をたっぷりのシロップに漬けて

染み込ませます。

冷た～く冷やして

頂きます。

発酵の合間にはオレンジケーキを焼きましたよ

今日はパン教室と言うより

お菓子教室みたい　

JHBSのカリキュラムに則ってしているレッスンなので

こう言うのもあるんです　

では、またね