わたし、ウニが大好きすぎて
北海道へ食べ比べの
ウニ旅行
に行くくらい
大好き
ふるさと納税でも、
もちろんウニをこだわり抜いて
頼む
もちろん安くて良いもの
そして、ウニ好きにはたまらない、
ベストシーズンキターーー
北海道のウニ、ついに解禁しましたね
旬のウニって
本当に美味しくて
通常期とは甘さも濃厚さもウニのキメという密度も全く違うんですよね
この美味さの違いを知ってしまったからこそ、
この旬以外は
ウニへの情熱が一旦冷めるくらい、
例年6月中旬〜7月頭のウニって最高
北海道に住んでた時も
若い頃から
積丹、余市に毎年食べに行ってました
今年は例年より早めのイメージ
今朝、届きました
届いて、速攻で少し食べ
ヒャッホイ感が爆発しました
松前産ね
松前産は、毎年食べます
身が大きくてプリってしてるのが
お気に入り
あとね、バフンウニとムラサキウニが
MIXされてるのかな？
いつも濃い色もあって
それがまた、オードリーの春日バリに旨し←
ひゃっほーーーい
特にバフンウニが大好きなんで
濃いのが何個くらい入ってるか
毎回お楽しみです
今年は多めかも
大きさはこんな感じ〜
大きいよね
とりあえず、
ウニ丼って、ウニ様が痛むから←
ウニ刺し。
お店のウニ丼風に、醤油ではなく
そのままか、麺つゆと醤油と水でタレを作って食べるのが最高です
新鮮なうちに食べたいので
1人一パックずつ、夫と分けて
夫はウニ愛はそこまで無いので
さすがにウニを一気に20粒くらい食べるのは
飽きるようで
海苔を巻いて、
軍艦にもしてました
更に足して
ウニ好きが選ぶこだわり
塩水、海水漬け
折パックって、すぐ痛むから心配。
北海道から配送されるまでに２日間後なんてほぼ当たり前。少しでも新鮮なもの。
でも、殻付き生身のトゲトゲ姿は嬉しいけど食べれる量が減るし実際高額なのと検索で出てこず、、、。
産地
値段
結局、一番大事なのはコレ
他の返礼品も頼みたいし
ふるさと納税以外の方法でも買えるから
１万〜２万で考えてます
ウニの種類
私はバフンウニ（赤）が好き
ふるさと納税ならって贅沢したくなり
せっかく選ぶならバフンウニ。
ウニ専門店のウニ丼１つでも、5000円、6000円くらいしちゃうし、
多少高くても
って思っちゃうんだよね
ムラサキウニ（白）の方が安いから
今回、実食したウニ様はコレ
大きさ、旨味間違いなし
半額クーポン出てたよ！
これから
ゆっくり選抜していきます
本当の理想は
殻付き。
新鮮で生きてるのを食べたい。
届いた箱を開けたら、
ウニウニ、動いてたらびっくりだろうな〜
そんなサプライズ受けたい
うちは無理だが、
お金持ちの食通さんこそ
喜ばれるだろうな〜
想像だけでも楽しい
殻付き活ウニ配送で検索しても
どうしても出てこず。非現実的なのかな〜