本日は、
道の駅パン教室 シナモンロール教室
5人の方が来てくれました。初めてパンを作られるかたや何度も作られた方様々。
一から一緒につくります😊
生地をこぬ、1次発酵、ベンチタイム、成形、あとは、2次発酵
っと聞いてみると、
「だいたい」との返事。
その通り。私も初めて作ったとき、
何？1次発酵
2次発酵
何？？のクエスチョンマークで終わったのを覚えています。
一度目は、だいたいの流れを感じていただければ大丈夫。二回目で少しわかり三度目4度目で生地の状態がわかってきます。わかるようにお知らせします。
まずは、続けてパンを作りにきてください。必ず焼けます。美味しいパン！
お問い合わせ
手ごねパン教室 ksbread
平群町西宮
080-3763-6472
長谷川